Notre Restaurant Canadien
Une restauration typique dans un décor atypique !
Partisan d'un moment de détente ?
Un accueil chaleureux vous sera réservé dans ce petit coin de Canada.
Décorés de fresques et d'animaux hors du commun, ces lieux où le bois règne vous transporteront.
Notez que notre viande est issue intégralement de notre élevage et préparée localement, en Haute-Normandie.
Dates d'ouverture 2024
Du 6 mars au 30 juin et du 1ier septembre au 10 novembre :
- Midi : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche.
- Soir : Uniquement le Samedi soir.
Durant les vacances scolaires (zone B) et les jours fériés :
- Midi : Tous les midis sans exception.
- Soir : Uniquement le Samedi soir.
Du 1ier juillet au 31 août :
- Midi : Tous les midis sans exception.
- Soir : Jeudi, Vendredi et Samedi.
Du 29 novembre au 22 décembre :
- Midi : Vendredi, Samedi et Dimanche.
- Soir : Vendredi et Samedi.
Notre Carte
Viande issue de notre élevage.
Nos entrées, nos plats, nos desserts sont faits maison.
Les tarifs sont indiqués ici à titre indicatif.
Entrées
Tartelette de saison au Bison et aux champignons des bois13€
Girolles, Cèpes, Champignons bruns...
Crumble Végétarien d’automne11€
Butternut, panais, carottes, oignons, patate douce
Ile Flottante à la truite fumée13€
Assortiment de Terrine de Bison et son Chutney11€
Rillettes de Bison11€
Panaché de charcuteries de Bison13€
Terrine, Rillettes, Mousse de foie
(A Partager !) Planche de Dégustation de charcuteries de Bison16€
Terrine, Rillettes, Mousse de foie
Menus Enfant
Assiette accompagnée de frites, d'une boisson et suivie d'une glace.
Tenders de poulet15€
Steak haché de Bison15€
BB Burger de Bison15€
Fromage
Planche de fromages et son verre de calvados11€
Plats
(Tous les plats partagés entraîneront un supplément de 8€ et de 10€ pour les Grandes découvertes et entrecôtes. Merci de votre compréhension.)
Le Burger de Bison Maison (SIMPLE)20€
Lard et sa sauce Fromagère Maison ; Frites
Le Burger de Bison Maison (DOUBLE)25€
Lard et sa sauce Fromagère Maison; Frites
Burger Québécois25€
Haché de bison, flocon d’avoine, oignons rings, cornichons, sauce façon barbecue, moutarde & miel ; Frites
Boulettes de Bison23€
Sur lit de légumes ; Frites
Poulet Frit24€
Sauce crémeuse au citron confit ; Frites
Steak haché de Bison au Camembert chaud24€
Lard ; Frites
Cocotte de la Mer : Poisson en marmite et sa croûte feuilletée24€
Cabillaud, saumon, crevettes, poireaux, crème ; Pommes de terre
Pavé de Bison26€
Pommes de terre, sauces maison...
Entrecôte de Bison36€
Frites, sauces maison...
Grande découverte de Bison : environ 400g de morceaux d’exception39€
Pommes de terre, petits légumes, sauces maison...
Desserts
Mi-cuit chocolat au cœur de Beurre de Cacahuètes10€
Et sa crème anglaise
Le Muchedent / Montréal10€
Choux crème mousseline praliné pécan érable
Tarte “TATIN”10€
Et sa boule de glace
Cheesecake avec son coulis exotique10€
Mangue, banane, passion
Thé ou Café Gourmand10€
Glaces
3 boules9€
5 boules13€
Coupe du chef10€
Les tarifs sont indiqués ici à titre indicatif et ne remplacent pas la carte du restaurant.