Notre Restaurant Canadien
Une restauration typique dans un décor atypique !
Partisan d'un moment de détente ?
Un accueil chaleureux vous sera réservé dans ce petit coin de Canada.
Décorés de fresques et d'animaux hors du commun, ces lieux où le bois règne vous transporteront.
Notez que notre viande est issue intégralement de notre élevage et préparée localement, en Haute-Normandie.
Dates d'ouverture 2025
Appelez nous pour réserver votre table.
Au 0235041504
Du 11 mars au 30 juin et du 1er septembre au 15 novembre :
- Midi : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche.
- Soir : Uniquement le Samedi soir.
Durant les vacances scolaires (pâques et Toussaint) (zone B) et les jours fériés :
- Midi : Tous les midis sans exception.
- Soir : Uniquement le Samedi soir.
Du 1er juillet au 31 août :
- Midi : Tous les midis sans exception.
- Soir : Jeudi, Vendredi et Samedi.
Du 5 Décembre au 21 décembre :
- Midi : Vendredi, Samedi et Dimanche.
- Soir : Vendredi et Samedi.
Notre Carte
Viande issue de notre élevage.
Nos entrées, nos plats, nos desserts sont faits maison.
Les tarifs sont indiqués ici à titre indicatif.
Entrées
Assortiment de Terrine de Bison et son Chutney12€
Rillettes de Bison12€
Panaché de charcuteries de Bison13€
Terrine, Rillettes, Mousse de foie
(A Partager !) Planche de Dégustation de charcuteries de Bison16€
Terrine, Rillettes, Mousse de foie
Crumble aux légumes d'automne et sa chantilly salée12€
Graine de courges, potiron, patate douce, carotte, panais
Rosace au haché de bison mariné et camembert13€
Salade de roquette, pâte feuilletée
Œuf Cocotte sur mélange de champignons 13€
Crème aromatisée à la truffe
Menus Enfant
Assiette accompagnée de frites, d'une boisson et suivie d'une glace.
Tenders de poulet15€
Steak haché de Bison15€
BB Burger de Bison15€
Fromage
Planche de fromages et son verre de calvados12€
Plats
(Tous les plats partagés entraîneront un supplément de 10€. Merci de votre compréhension.)
Le Burger de Bison Maison (SIMPLE)22€
Lard et sa sauce Fromagère Maison ; Frites
Le Burger de Bison Maison (DOUBLE)27€
Lard et sa sauce Fromagère Maison; Frites
Mac & cheese24€
Macaroni, crème béchamel, cheddar, viande hachée de bison
Wok de poulet canadien24€
Poireau, carotte, fenouil, maïs, haricot rouge, sirop d'érable, vinaigre de xérès
Lasagne au cabillaud et légumes d'automne26€
Poireaux, champignons, potiron, choux kale
Brochettes de kefta de bison sauce canadienne ; Frites26€
Oignons rouges, coriandre, menthe, ras el hanout, yogourt, paprika, sauce barbecue
Steak haché de bison au camembert chaud27€
Lard & frites
Pavé de Bison 28€
Frites, sauces maison...
Entrecôte de Bison36€
Frites, sauces maison...
Grande découverte de Bison : environ 400g de morceaux d’exception39€
Pommes de terre, petits légumes, sauces maison...
Desserts
Thé ou Café Gourmand10€
Paris Brest10€
Pâte à choux, craquelin, mousseline, cœur coulant praliné
L'exotique10€
Biscuit madeleine, mousse passion avec son insert fraise & poivre timut
L'Ecureuil10€
Biscuit moelleux, ganache chocolat, caramel, fleur de sel, noisette & glaçage gourmand
Tarte Tatin10€
Pâte feuilleté, caramel; poire et bergamote.
Glaces
3 boules9€
5 boules13€
Coupe du chef10€
Les tarifs sont indiqués ici à titre indicatif et ne remplacent pas la carte du restaurant.
Pour les chauffeurs (accompagnant les groupes de centre de loisirs ou des écoles), un menu est disponible au tarif de 15 €. Pour connaître sa composition, merci de nous contacter.